Die Verlierer des Bio-Booms

  • der Verlierer, –: (loser)
  • der Bio-Boom: die große Beliebtheit von Produkten aus biologischem Anbau
    • die Beliebtheit: (popularity)
Sind Bio-Karotten knackiger?
  • knackig: crunchy
Bio-Produkte werden in Deutschland immer beliebter. Immer mehr Läden bieten auch Bio-Lebensmittel an und es eröffnen sogar ganze Bio-Supermärkte. Doch die kleinen Bioläden leiden unter dem Bio-Boom.
  • etwas anbieten, anbot, angeboten: etwas zum Verkauf ausstellen
  • die Lebensmittel (Plural): die Dinge, die man jeden Tag isst und trinkt
  • der Supermarkt, Supermärkte: ein großes Geschäft für Lebensmittel
  • leiden, litt, gelitten: (to suffer)
Ralf Murmann betreibt seit 33 Jahren einen Bioladen in Bonn. Früher hat er immer genug Geld mit seinem Laden verdient. Doch seit Bio-Produkte in Deutschland boomen, steht der Laden kurz vor der Schließung. "Bei uns kommt von dem Boom nichts an. Die Läden unserer Größe sind die Verlierer dieses Bio-Booms", sagt Murmann.
  • etwas betreiben, betrieb, betrieben: (to run something) ein Geschäft oder ein Unternehmen haben
  • die Schließung, -en: (closing)
Es kommen immer weniger Kunden, weil immer mehr konventionelle Geschäfte auch Bio-Produkte führen. Früher mussten Kunden weite Wege auf sich nehmen, um Bio-Produkte zu kaufen. Heute gibt es diese fast in jedem Supermarkt. Außerdem eröffnen immer mehr große Bio-Supermärkte mit vielen Filialen.
  • der Kunde; die Kundin: jemand, der in einem Geschäft einkauft
  • konventionell: herkömmlich
  • etwas auf sich nehmen: (take upon oneself) etwas Unangenehmes freiwillig ertragen, um etwas zu erreichen
  • die Filiale: eines von mehreren Geschäften, die zusammen gehören
Murmanns kleiner Laden hat gegen die großen Ketten das Nachsehen – auf seinen 130 Quadratmetern kann er nur halb so viel anbieten wie ein großer Bio-Supermarkt. "Der Kunde möchte da, wo er einkauft, alles bekommen, was er will", erklärt Andreas Gerber vom Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft. "Deshalb profitieren vom Bio-Boom vor allem die großen Filialen der Bio-Supermärkte.
  • die Kette, -n: Filialen, die zusammen gehören
  • das Nachsehen haben: einen Nachteil von etwas haben
  • von etwas profitieren, profitierte, profitiert: einen Vorteil von etwas haben; mit etwas Gewinn machen
Bio ist in Deutschland mittlerweile sehr beliebt. Doch Murmann, der sich als Pionier der Bio-Bewegung sieht, ist der große Verlierer. Nur aus reiner Überzeugung wird auch Murmann den Laden nicht weiter behalten können. Vor kurzem hatte er eine neue Geschäftsidee: in einer Ecke des Ladens führt er ein kleines Café. Aber diese Idee hatten die Bio-Supermärkte schon vor ihm.
  • der Pionier, die Pionerin: jemand, der etwas als Erster tut; ein Wegbereiter
  • die Bio-Bewegung, -en: der Trend biologische Produkte zu verwenden, Beginn: Anfang 1980
  • die Überzeugung, -en: eine feste Meinung; der Glaube an etwas
  • die Geschäftsidee, -n: ein Einfall, der den Verkauf verbessern soll
[Deutsche Welle Top-Thema 19-02-2008]